Как работи Wi-Fi термометър?

В основата си Wi-Fi термометърът функционира подобно на традиционния термометър. Той използва температурен сензор, който може да бъде цифров или аналогов. Този сензор преобразува промените в температурата в електрически сигнали. След това вграден микропроцесор интерпретира тези сигнали и ги превежда в цифрови температурни показания.

Ето къде влиза в действие частта „Wi-Fi“. Термометърът разполага с Wi-Fi модул, който му позволява да се свърже с Wi-Fi мрежата на вашия дом. Веднъж свързан, термометърът предава цифровите показания на температурата към защитен облачен сървър или специално приложение на вашия смартфон или таблет.

Изкуството на перфектното барбекю

За ентусиастите на барбекю Wi-Fi термометрите предлагат променящо играта предимство. Отминаха дните на постоянното въртене над скарата, тревожно проверявайки вътрешните температури на месото. Wi-Fi термометър за барбекю, оборудван с дълга, топлоустойчива сонда, ви позволява да наблюдавате вътрешната температура на вашето месо дистанционно от вашия смартфон или таблет.

Тази технология предлага множество предимства:

• Прецизно готвене:

Премахнете догадките и постигайте идеално приготвено месо всеки път. Като наблюдавате вътрешната температура, можете да гарантирате, че вашето месо достига препоръчаните от USDA безопасни минимални вътрешни температури за различни разфасовки, като избягвате недостатъчно сготвени и потенциално опасни ястия [1].

• Удобство и свобода:

Край на въртенето край скарата! С актуализации на температурата в реално време на вашия телефон можете да се отпуснете и да се насладите на компанията на вашите гости, като същевременно гарантирате, че храната ви се готви перфектно.

• Множество опции за сонда:

Някои усъвършенствани Wi-Fi термометри ви позволяват да наблюдавате температурата на няколко парчета месо едновременно. Това е идеално за големи места за готвене, където печете различни парчета месо на скара при различни температури.

Науката за безопасно и вкусно готвене

Значението на правилното боравене с храната и температурите на готвене не може да бъде надценено. Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA) предоставя конкретни указания за безопасни минимални вътрешни температури на различни варени меса [1]. Тези температури са от решаващо значение за гарантиране на унищожаването на вредните бактерии, които могат да причинят болести, предавани с храна.

Проучване от 2011 г., публикувано в Journal of Food Protection, изследва точността на цифровите термометри за домашни готвачи. Проучването установи, че цифровите термометри, когато се използват правилно, могат да осигурят точни показания на температурата, насърчавайки безопасни практики за обработка на храни [2]. Wi-Fi термометрите, с техните възможности за наблюдение в реално време и запис на данни, предлагат допълнителен слой контрол и спокойствие, когато става въпрос за осигуряване на безопасни температури на храната.

Постигане на перфектната скара

С помощта на aWi-Fi термометър, можете да подобрите уменията си за печене на скара и постоянно да произвеждате перфектно сготвени, ароматни меса. Ето няколко съвета за постигане на перфектен грил:

• Изберете правилния термометър:

Инвестирайте във висококачествен Wi-Fi термометър за барбекю, който предлага точни показания и множество опции за сонда.

• Познайте своите безопасни вътрешни температури:

Запознайте се с препоръчаните от USDA безопасни минимални вътрешни температури за различни меса [1].

• Загрейте предварително вашия грил:

Уверете се, че вашата скара е предварително загрята до подходящата температура, преди да поставите месото си на скара.

• Поставете сондата:

Поставете сондата на вашия Wi-Fi термометър в най-дебелата част на месото, като избягвате кости или мазнина.

• Следете температурата:

Използвайте вашия смартфон или таблет, за да наблюдавате вътрешната температура на месото в реално време.

• Отстранете месото в точното време:

След като вътрешната температура достигне препоръчаната от USDA безопасна минимална температура, извадете месото от скарата.

• Починете месото:

Оставете месото да почине няколко минути, преди да го нарежете. Това позволява на соковете да се преразпределят, което води до по-крехко и ароматно месо.

Заключение

Wi-Fi термометърнаправи революция в изкуството на барбекюто, предоставяйки на грил майсторите безценен инструмент за постигане на перфектно приготвени, безопасни и вкусни меса. Използвайки силата на Wi-Fi свързаността и прецизното наблюдение на температурата, тези иновативни устройства подобряват изживяването при печене от началото до края.

• Безопасни минимални вътрешни температури на различни готвени месаhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– Министерство на земеделието на САЩ (USDA)

Чувствайте се свободни да се свържете с нас наEmail: anna@xalonn.com or Тел.: +86 18092114467ако имате въпроси и добре дошли да ни посетите по всяко време.